Dernière mise à jour à 15h57 le 19/05
1/11Des ?Nang?, une sorte de pates fermentées faites à la manière ou?goure, prennent l’apparence d’un pavillon et d’un coq.
2/11Des poissons r?tis avec la méthode de cuisson unique du comté Bachu, une région du Xinjiang réputée pour sa cuisine traditionnelle.
3/11Un cuisinier ou?gour très connu localement devant un chameau grillé.
4/11Des poissons r?tis avec la méthode de cuisson unique du comté Bachu, une région du Xinjiang réputée pour sa cuisine traditionnelle.
5/11Démonstration de la fabrication de ?Nang?.
6/11Des ?Nang? de diverses formes.
7/11Des chèvres r?tis.
8/11Un cuisinier ou?gour très réputé participe à la foire avec 40 chameaux, 220 moutons et une demi-tonne de poissons sauvages.
9/11Un cuisinier ou?gour très réputé participe à la foire avec 40 chameaux, 220 moutons et une demi-tonne de poissons sauvages.
10/11Un cuisinier ou?gour très réputé participe à la foire avec 40 chameaux, 220 moutons et une demi-tonne de poissons sauvages.
11/11Un cuisinier ou?gour très réputé participe à la foire avec 40 chameaux, 220 moutons et une demi-tonne de poissons sauvages.
La 7e Foire internationale des aliments et de la restauration d'Urumqi a été inaugurée jeudi 18 mai dans la capitale du Xinjiang, où de nombreuses spécialités et plats typiques de 43 pays et régions le long de la Route de la Soie sont présentés au grand public.