La 4e Semaine gastronomique de la Suisse s'est ouverte le 25 avril au TRB Forbidden City, un restaurant calme proche de la Cité Interdite à Beijing.

Cette année, c'est élodie Jacot-Manesse qui a pris le relais pour présenter la gastronomie suisse. Elle a apporté plusieurs spécialités suisses telles les assaisonnements, le caviar et les chocolats ont été apportées de Suisse afin d'offrir de ? vraies saveurs ? au public chinois.

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