Après la cérémonie d'ouverture de la Semaine du Shaanxi au Pavillon de la Chine de l'Exposition mondiale 2017 d'Astana, les invités chinois et étrangers ont participé à des activités de dégustation de spécialités du Shaanxi.

Les activités de dégustation de produits du Shaanxi ont eu lieu sous la forme d'un buffet froid de style occidental. Parmi les spécialités de renom de la province, on a notamment pu remarquer le poulet r?ti en forme de courge, la soupe au mouton de Chang'an et d'autres plats, des collations typiques, des desserts raffinés et autres délices caractéristiques de la cuisine du Shaanxi, qui ont pleinement démontré tous les charmes de la très ancienne culture gastronomique de la province.