Pour la saison 2021-2022, la moisson tunisienne devrait progresser de 9% pour se situer autour de 18 millions de quintaux contre 16,4 millions de quintaux au cours de la dernière campagne, a-t-on appris mercredi auprès du ministère de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche.

D'après une source du bureau de communication du ministère, la récolte se répartit entre 11,35 millions de quintaux de blé dur, 1,17 million de quintaux de blé tendre, 5,2 millions de quintaux d'orge et 230.000 quintaux de triticale.

Les chiffres officiels dans ce dossier indiquent que le nord du pays détient 91% de la production nationale, tandis que les superficies irriguées, soit environ 66.000 hectares, participent à hauteur de 13% de cette production avec 2,3 millions de quintaux.

La moisson a démarré dans la plupart des provinces du pays pour prendre fin à la mi-ao?t, faisant recours à pas moins de 2.500 moissonneuses, 23 laboratoires de calibrage de céréales et plus de 170 centres de collecte.