Des chercheurs d'une institution médicale supérieure à Shanghai ont découvert une bactérie utilisée dans le surpoids et l'obésité.

La bactérie commensale Bacteroides thetaiotaomicron (BT), majeure de l'Homme, peut contribuer à réduire la teneur en matières grasses de l'alimentation et ralentir la prise de poids, selon des scientifiques du Centre de recherche clinique de Shanghai pour les maladies endocrine métabolique de l'h?pital Ruijin de Shanghai.

Les résultats de l'étude, publiés en ligne dans la revue scientifique Nature Medicine, constituent un espoir dans les pratiques liées à l'usage d'aliments et de médicaments contre le surpoids, bien que cela demande une plus grande recherche pour tester sa sécurité et son efficacité.

La Chine est le pays qui compte le plus grand nombre d'obèses et le chiffre continue d'augmenter. Dans le monde, le nombre de personnes en surpoids est passé de 2 milliards, soit un tiers de la population totale, selon un nouvel article publié dans le New England Journal of Medicine (NEJM).

Les différentes recherches ont révélé que le pourcentage a triplé chez les enfants et adolescents dans plusieurs nations comme la Chine, le Brésil et l'Indonésie. Ces chiffres sont particulièrement préoccupants, car cela signifie que plus de jeunes pourraient devenir des adultes obèses et développer des problèmes de santé.

Les scientifiques chinois ont déclaré que la BT permettait de métaboliser le glutamate monosodique (GMS), ingrédients contenant du GMS, dont l'apport pourrait provoquer un niveau élevé chez les adultes en surpoids.

Cependant, ils ont averti que le régime alimentaire et génétique des Chinois est différent de ceux des Occidentaux, de même que les microbes dans le tractus gastro-intestinal.

Par conséquent, les résultats de l'étude sont plus pertinents pour développer un remède efficace pour les Chinois, plut?t que leurs homologues occidentaux.