Dans deux comtés de Liuzhou, dans la région autonome Zhuang du Guangxi (sud de la Chine), plus de 30 000 mu de racines de lotus de printemps plantés les uns après les autres sont entrés dans la période de récolte du début de l'été. Les agriculteurs mettent les bouchées doubles pour approvisionner le marché. Le district de Liujiang de la ville de Liuzhou est un centre de production de racines de lotus renommé en Chine, où les racines de lotus sont réputées pour leur qualité et leur go?t exceptionnels, et sont même exportées à l'étranger.