L'industrie alimentaire chinoise a enregistré une expansion régulière en termes de production et de ventes au premier trimestre de l'année, selon des données du ministère de l'Industrie et des Technologies de l'information.

La production industrielle à valeur ajoutée du secteur de l'agriculture et de la transformation alimentaire secondaire a augmenté de 6,4% en glissement annuel au cours de cette période, et celle du secteur de la fabrication alimentaire a grimpé de 6% sur un an, d'après le ministère.

Des travailleuses emballent des nouilles Luosifen dans une société de transformation alimentaire à Liuzhou, dans la région autonome Zhuang du Guangxi (sud), le 23 novembre 2021. (Xinhua/Huang Xiaobang)

La valeur ajoutée industrielle du secteur de la fabrication de vins, de boissons et de thé s'est élevée de 12,1% par rapport à l'année précédente.

Pendant la période janvier-mars, les ventes au détail de céréales, d'huile et d'aliments ont atteint 457,73 milliards de yuans (environ 69,17 milliards de dollars), en hausse de 9,3% en glissement annuel. Les ventes au détail de boissons ont augmenté de 11,8%, tout comme celles de tabac et d'alcool.