Yum China, qui comptait 7500 points de vente en Chine fin 2016, prévoit d'ouvrir chaque année près de 600 magasins dans le pays.

Une décision qui intervient après que son grand rival McDonald's, ait accepté le mois dernier de vendre une participation majoritaire dans la partie continentale de Chine et opérations de Hong Kong, en annon?ant l'ouverture de 1500 magasins au cours des cinq prochaines années, alors que Starbucks Corp est en croissance de 500 points de vente chaque année.

Yum China Holdings Inc, la société de fast-food chinois séparée de sa société mère américaine, devenue indépendante depuis octobre 2016, a largement dépassé les estimations de bénéfices dans ses résultats trimestriels grace sa cha?ne KFC.

L'entreprise affiche un bénéfice de 17 cents par action, à l'exclusion de quelques éléments, par rapport à une estimation moyenne de 10 cents. La croissance des ventes des magasins KFC ayant aidé à renforcer les bénéfices, tandis que sa division Pizza Hut est en de?à des attentes.

Les résultats montrent que Yum China a connu un début respectable en tant que société indépendante, même si elle fait face à des vents contraires et que sa cha?ne de pizza continue de perdre des parts de marché. La firme a ajouté l'année dernière 575 points de vente, avec plus de la moitié au quatrième trimestre.

Il y a quelques jours pour la première fois depuis un mois, Yum China a chuté de 2,4% à 28,10 dollars à New York, avant de conna?tre ses premiers résultats. Le titre a gagné 7,6% en 2017, contre 5% pour Yum! Brands Inc.

Les ventes de KFC ont augmenté de 1% au quatrième trimestre. Les analystes avaient estimé un gain de 0,4%, selon Consensus Metrix. Pizza Hut a diminué de 3%, manquant la projection de croissance de 2,3%. Les ventes de l'entreprise ayant plut?t été stables pendant cette période.

Devant une féroce concurrence au niveau local, les performances de Pizza Hut en Chine ont été atones ces dernières années, dues au fait également que les consommateurs de la classe moyenne sont désormais demandeurs d'expériences culinaires de plus haut de gamme.

Yum China a également approuvé un programme de rachat d'actions de l'ordre de 300 millions de dollars et désigné deux dirigeants clés. Joey Wat a été nommé chef d'exploitation et Johnson Huang deviendra le directeur général de l'entreprise KFC.