Dernière mise à jour à 15h34 le 21/11
1/7Un membre du personnel examine du vinaigre aéré dans une jarre. (Xinhua/Wang Changyu)
2/7Un membre du personnel montre du vinaigre qui vient d'être fait dans une usine de vinaigre à Chishui. (Xinhua/Wang Changyu)
3/7Un membre du personnel montre du vinaigre qui vient d'être fait dans une usine de vinaigre à Chishui. (Xinhua/Wang Changyu)
4/7Un membre du personnel examine du vinaigre aéré dans une jarre. (Xinhua/Wang Changyu)
5/7Un membre du personnel examine la fermentation d'un vinaigre brassé. (Xinhua/Wang Changyu)
6/7Photo aérienne prise le 18 novembre montrant des ouvriers examinant des jarres. (Xinhua/Wang Changyu)
7/7Un membre du personnel remue des matières premières pour fabriquer du vinaigre. (Xinhua/Wang Changyu)
Photos prises dans une usine de vinaigre de Chishui, dans la province du Guizhou (sud-ouest de la Chine), le 18 novembre. Chishui a conservé des techniques traditionnelles de fabrication du vinaigre avec un processus de plus de 30 étapes.
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