Cinq employés de la Shanghai Husi Food Co., Ltd, la société suspectée d'avoir vendu de la viande périmée à des cha?nes de restauration rapide, ont été placés en garde à vue, a déclaré mercredi la police de Shanghai.
Selon un communiqué de la police, un directeur chargé du contr?le de la qualité figure parmi ces cinq personnes.
Shanghai Husi a produit 5 108 caisses de produits en utilisant de la viande avariée ou périmée.
Ces produits ont été vendus à des cha?nes de restauration rapide comme McDonald's, KFC, Pizza Hut, Burger King, 7-Eleven et Dicos.
Xu Wei, porte-parole du gouvernement municipal de Shanghai, a déclaré que 100 tonnes de produits de Husi avaient été scellées.
La Dragon TV de Shanghai a rapporté dimanche dernier que Shanghai Husi, une branche d'OSI Group LLC basé aux Etats-Unis, avait fourni des produits à base de viande périmée à des cha?nes de restauration rapide et des restaurants en Chine.
Zhang Hui, directeur du département de la qualité de Husi, a avoué au cours de l'enquête que cette pratique existait depuis des années avec l'approbation tacite des cadres supérieurs.
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