Si vous êtes à la recherche de spécialités locales authentiques dans la ville historique chinoise de Xi'an, alors la rue des Musulmans est l'endroit où aller. Sur 500 m, on y trouve des stands de barbecue et des petits restaurants en plein air qui vendent de la nourriture et des collations allant des kebabs au rago?t de mouton, et des fruits secs à la liqueur d'osmanthe.