Samedi 7 décembre 2013 à 17h, la délégation fran?aise emmenée par le Premier-ministre fran?ais Jean-Marc Ayrault est arrivée à l'h?tel de Donghu à Wuhan (province chinoise du Hubei) pour participer à un banquet, lors duquel le chef du gouvernement fran?ais a loué la qualité de la cuisine de Hubei, qui a atteint aujourd'hui une belle réputation au niveau international.
Selon le journal de Wuhan ? Chutian Dushibao ?, l'h?tel de Donghu a préparé cinq plats pour ses prestigieux invités, comprenant une soupe de c?telette aux racines de lotus, du poisson-chat au doufu, du canard violet de Honghu et du b?uf aux racines de lotus et au fromage. Ces mets ont été très appréciés par les h?tes fran?ais. M. Ayrault quant à lui a été conquis par la soupe de c?telette aux racines de lotus, demandant même aux serveurs sa méthode de préparation.