Le ministère fran?ais de l'Agriculture a confirmé un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB, vache folle) détecté chez une vache de cinq ans décédée prématurément dans un élevage des Ardennes, par communiqué publié ce jeudi.

"Ce cas isolé a été notifié ce jour à la Commission européenne et à l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE). Il s'agit du troisième cas isolé d'ESB de ce type détecté en Europe depuis 2015", a indiqué le ministère fran?ais, précisant que "la détection de ce cas n'a aucune conséquence pour le consommateur".

"Cette détection de ce cas isolé atteste de l'efficacité de notre système de surveillance mis en place en France tout au long de la cha?ne alimentaire", s'est félicité le ministre fran?ais de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, qui a annoncé qu'il allait solliciter la Commission européenne afin qu'elle saisisse

l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) en lien avec l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) pour mieux comprendre l'origine et la cause de ces cas isolés chez des bovins jeunes.

Stéphane Le Foll a également rappelé que la consommation de viande bovine ne présente aucun risque pour l'Homme.

Une crise sanitaire d'envergure avait causé un effondrement de la consommation de viande bovine dans les années 90, particulièrement au Royaume-Uni et en France, après des cas de contamination avérés chez l'Homme. Près de 200 personnes avaient présenté des sympt?mes proches de la maladie de Creutzfeldt-Jakob, de même nature que l'ESB.