Les importations chinoises de viande ont atteint un niveau record au cours des trois premiers trimestres de cette année, face à une demande intérieure grandissante, a-t-on appris du ministère du Commerce.

De janvier à septembre, le total des importations de viande a augmenté de 72% en glissement annuel pour atteindre 7,41 millions de tonnes, a déclaré le ministre assistant du Commerce, Li Chenggang, en marge de la 3e édition de l'Exposition internationale d'importation de la Chine (CIIE) en cours.

Les importations de viande ont atteint 23,1 milliards de dollars au cours des neuf premiers mois, en hausse de 83% sur un an, un record historique, a déclaré M. Li lors de la 11e conférence internationale de la viande de Chine, l'un des événements de la CIIE.

La mise à niveau de la consommation de la Chine, l'augmentation de sa population et une politique d'importation proactive créeront d'énormes opportunités commerciales pour les producteurs mondiaux de viande à l'avenir, a-t-il noté.

En tant que premier producteur, consommateur et importateur mondial de viande, la Chine a progressivement surmonté l'impact de la peste porcine africaine et du COVID-19, et le fonctionnement global de son marché de la viande est stable et supérieur aux attentes, a déclaré Wang Bin, un responsable du ministère, lors de la réunion.

Selon M. Wang, l'approvisionnement chinois en viande de porc continuera à s'améliorer et reviendra à des niveaux normaux au cours du second semestre de 2021.