Yuan Longping, un Chinois renommé pour le développement de riz hybride, a établi un nouveau record mondial.

Un projet de riz hybride, mené par M. Yuan, a obtenu une récolte annuelle de 1.537,78 kg de riz par mu (environ 0,07 ha), ont annoncé samedi les autorités, dans la ville de Xingning de la province chinoise du Guangdong (sud).

Le montant de la double récolte de riz équivaut au total de plus de trois saisons de culture dans le passé, marquant une grande percée, a déclaré Luo Xiwen, académicien de l'Académie de l'ingénierie de Chine.

"Il s'agit de la cinquième génération de technologie de riz hybride", a indiqué M. Yuan à Xinhua. "La qualité du riz est aussi bonne que celle du riz Koshihikari, un riz japonais de renom".

Le projet a été lancé en 2015.

Connu comme le "père du riz hybride" de Chine, Yuan Longping a commencé sa recherche théorique il y a environ 50 ans et n'a cessé de battre de nouveaux records en termes de récolte annuelle de parcelles de riz hybride.

Le ministère chinois de l'Agriculture a officiellement lancé un programme de culture de riz hybride en 1996. Quatre ans plus tard, un objectif de première phase de 10,5 tonnes par ha a été réalisé par l'équipe de recherche de M. Yuan. L'objectif de la quatrième phase de 15,4 tonnes par ha a été atteint en 2014.

Environ 65% des Chinois considèrent le riz comme un aliment de base.