Deux chiffres récents qui ont pris de l'ampleur méritent d'être soulignés : le premier est l'augmentation de la subvention du gouvernement chinois pour les repas dans le cadre du programme d'amélioration de la nutrition des élèves dans les régions rurales, qui passe de 4 à 5 yuans par élève et par jour, soit une augmentation de 1 yuan à partir du semestre d'automne de cette année. Un autre chiffre concerne les données de la taille de 2,27 millions d'élèves ruraux, qui montrent que la taille des gar?ons de 15 ans dans les régions rurales moins développées était de 155,8 cm en 2012 et de 166,1 cm en 2020, soit une augmentation de 10,3 cm ; dans le même temps, la taille des filles de 15 ans a également augmenté d'environ 8 cm.

Photo prise le 2 décembre 2021 montrant une élève prenant son repas à la cantine de l'école primaire Minglang, à Lincang, dans la province du Yunnan (sud-ouest de la Chine). (Sheng Shuang/Le Quotidien du Peuple en ligne)

Le programme d'amélioration de la nutrition des élèves dans les régions rurales, mis en ?uvre depuis 2011, a pour objectif d'améliorer la santé des élèves des régions rurales, en particulier ceux des régions pauvres et ceux issus de familles économiquement défavorisées. Au cours des dix dernières années, le budget central de la Chine a alloué un total de 196,73 milliards de yuans (environ 30,89 milliards de dollars) de subventions aux repas supplémentaires des élèves. à la fin de 2020, le programme couvrait 131 600 écoles rurales d'enseignement obligatoire dans 28 provinces, bénéficiant à un total de 37 978 300 élèves.