La Chine a renforcé sa capacité à assurer la sécurité alimentaire au cours de la dernière décennie, avec une production céréalière annuelle plus élevée et un fonctionnement stable du marché, a déclaré lundi un responsable.

Avec une situation saine en matière de sécurité alimentaire, "la Chine s'est assurée que son approvisionnement alimentaire reste fermement entre ses propres mains", a déclaré Cong Liang, chef de l'Administration nationale des céréales et des réserves, lors d'une conférence de presse en marge du 20e Congrès national en cours du Parti communiste chinois.

La production céréalière de la Chine est restée au-dessus de 650 millions de tonnes pendant sept années consécutives. En 2021, le chiffre a atteint un nouveau record de 682,85 millions de tonnes.

Preuve de la capacité à garantir la sécurité alimentaire, les terres cultivables de la Chine totalisent 128 millions d'hectares, ses entrep?ts standards possèdent une capacité de stockage de 700 millions de tonnes de céréales et le nombre d'entreprises de traitement des céréales en cas d'urgence dans le pays s'élève à 6.000.

Dans un contexte d'instabilité des marchés alimentaires mondiaux ces dernières années, le marché chinois a maintenu un fonctionnement stable et un approvisionnement suffisant, répondant efficacement aux besoins de la population et contribuant au développement économique sain et à la stabilité sociale, a indiqué M. Cong, ajoutant que la Chine maintiendrait sa capacité à assurer la sécurité alimentaire.