La Chine a dévoilé une directive pour renforcer le système de responsabilité des gouvernements locaux afin de renforcer la supervision de la sécurité sanitaire des aliments.

La sécurité sanitaire des aliments - ou sureté alimentaire - sera incluse dans l'évaluation des performances des responsables dirigeants du Parti et de gouvernement, selon la directive publiée ce week-end par le Comité central du Parti communiste chinois (PCC) et le Conseil des Affaires d'Etat (gouvernement central).

La directive vise à améliorer le travail des gouvernements locaux en matière de sureté alimentaire et à améliorer le bien-être de la population.

La sécurité sanitaire des aliments, y compris la sureté des produits agricoles, sera incluse dans le plan de développement économique et social national des gouvernements locaux. Elle figurera également parmi les priorités de travail des gouvernements locaux et sera soumise à la supervision des législateurs et des conseillers politiques, selon la directive.

La directive précise les principales exigences que les gouvernements locaux doivent respecter pour renforcer la supervision de la sécurité sanitaire des aliments, y compris l'amélioration du système de surveillance et de responsabilité en matière de sureté alimentaire, le renforcement de la capacité et de l'efficacité de la supervision de la sureté alimentaire, et l'élaboration d'un plan d'urgence en cas d'incidents sanitaires concernant les produits alimentaires.

La directive décrit également les récompenses et les sanctions pour les autorités locales dans la gestion des travaux de sureté alimentaire.