Des scientifiques chinois ont produit cinq grammes de viande de culture obtenus à partir de cellules souches musculaires animales, a déclaré une université dans la province chinoise du Jiangsu (est).

L'Université agricole de Nanjing a annoncé jeudi que l'équipe dirigée par Zhou Guanghong avait produit de la viande après avoir cultivé des cellules souches musculaires de porc pendant 20 jours.

C'est la première fois que de la viande est développée à partir de cellules souches musculaires en Chine, selon l'Association chinoise des sociétés de science agricole, qui a mené une évaluation de la technologie.