Ces derniers jours, c'est la période la plus occupée pour les pêcheurs de Beihai, dans la région autonome Zhuang du Guangxi (sud de la Chine), pour "sécher les fruits de mer". Dans un coin du district local de Haicheng, les pêcheurs sont occupés chaque jour à nettoyer, faire tremper et sécher les fruits de mer. La plupart des fruits de mer séchés sont des poulpes et des seiches. Ces fruits de mer sont ensuite triés et mis en bo?te, et puis envoyés dans toutes les régions du pays par la route, et arrivent sur les tables de milliers de foyers chinois.