Le ministère chinois du Commerce a activement mené des travaux pour assurer l'approvisionnement et stabiliser les prix des légumes, a déclaré un responsable jeudi.

Affectés par des facteurs tels que la baisse des températures et des précipitations, certains produits agricoles comestibles, en particulier les légumes, ont récemment connu une hausse continue des prix en Chine.

Le ministère suit quotidiennement le fonctionnement du marché des produits de base tels que les légumes, la viande, les céréales et l'huile comestible. Il surveille également de près l'offre, la demande et l'évolution des prix dans l'ensemble du pays et dans les régions qui ont signalé des cas sporadiques de COVID-19, a déclaré Shu Jueting, porte-parole du ministère du Commerce, lors d'un point de presse.

En plus de renforcer les systèmes de surveillance et d'alerte précoce, les autorités locales sont tenues de garantir l'approvisionnement et la stabilité des prix des produits de première nécessité cet hiver et au printemps prochain et de libérer des réserves gouvernementales au moment opportun, a indiqué Mme Shu.

Des efforts doivent également être déployés afin de guider les entreprises commerciales pour renforcer les liens entre la production et les ventes et augmenter les stocks en période de pointe, a-t-elle ajouté.