L'industrie alimentaire chinoise est restée globalement stable au cours des cinq premiers mois de l'année, selon les données du ministère de l'Industrie et des Technologies de l'information.

Les ventes au détail de céréales, de pétrole et d'aliments ont atteint 620,59 milliards de yuans (88,66 milliards de dollars) entre janvier et mai, en hausse de 13,4% par rapport à l'année précédente. Les ventes de boissons se sont établies à 81,93 milliards de yuans au cours de la période, soit une croissance de 8,5% sur un an.

Sur le seul mois de mai, la production à valeur ajoutée des fabricants alimentaires a connu une hausse de 6,3% en base annuelle, tandis que les producteurs de boissons et de thé raffiné ont enregistré une croissance de 0,6%.

De janvier à mai, les bénéfices des entreprises alimentaires dont le chiffre d'affaires annuel est supérieur à 20 millions de yuans sont restés stables par rapport à la même période l'an dernier, atteignant un total de 210,27 milliards de yuans.