Le soja est le produit agricole le plus importé en Chine. Vous pourriez vous demander pourquoi la Chine ne le cultive-t-elle pas elle-même étant donné que son territoire est si grand ?

L'écart dans le marché du soja en Chine est relativement grand : environ 90% de son soja est importé du marché international et est principalement utilisé dans la fabrication d'huile et l'élevage d'animaux.

En 2004, les importations agricoles de la Chine ont dépassé les exportations et la Chine est ainsi devenue importatrice nette. Le volume des importations augmente d'année en année.

En 2017, la Chine a importé au total 95,53 millions de tonnes de soja dont 32,58 millions de tonnes sont venues des états-Unis et 50,93 du Brésil. En 2018, la Chine a importé un peu moins à cause des frictions commerciales avec les états-Unis mais la quantité totale a tout de même atteint plus de 82 millions de tonnes dans les premiers 11 mois.

La Chine peut-elle cultiver le soja elle-même ? Est-ce faisable ?

Ke Bingsheng, ancien président de l'Université agricole de Chine (CAU) a souligné que les terres arables en Chine sont assez limitées. Si le pays n'importe pas de soja et utilise ses propres terres pour la production, il n'y aura que 120 kilogrammes de soja par mu (environ 0,067 hectare).

Cela signifie que la production ne serait pas suffisante même si toutes les terres arables du nord et du nord-est de la Chine étaient utilisées pour la production de soja.

Les ressources de Chine ne sont pas suffisantes, ce qui fait que les importations peuvent aider à conserver les terres. En effet, importer du soja et du coton revient à importer des terres et des ressources en eau. C'est donc un grand avantage pour l'environnement écologique de la Chine, a ajouté M. Ke.