Coke et Pepsi passent au vert

( Source: le Quotidien du Peuple en ligne )

08.10.2014 08h31

Les plus grandes entreprises de boissons gazeuses du monde rivalisent dans le secteur des nouvelles boissons à faible teneur en calories qui partagent un élément commun : la stevia, une plante utilisée comme édulcorant. Les étiquettes de ces produits concurrents vont également partager une couleur commune, le vert, tout comme la plante elle-même.

PepsiCo envisage de lancer son produit, Pepsi True, à la mi-octobre, mais il ne pourra être acheté qu’en ligne sur Amazon. Coca-Cola a quant à lui déjà mis son soda à la stevia, Coca-Cola Life, en vente en Argentine, au Chili, en Grande-Bretagne et au Mexique. Le produit a fait ses débuts américains en ao?t, mais seulement dans les Etats du Sud comme la Géorgie, la Floride et la Caroline du Nord et du Sud. En novembre, Coca-Cola Life sera vendu dans tous les Etats-Unis.

Pepsi True est proposé dans une canette verte et est emballé dans des packs verts de 12. Coca-Cola Life est vendu en canettes et en bouteilles de verre avec des étiquettes vertes. Selon Pepsi, sa boisson à la stevia compte 30% moins de sucre que le Pepsi normal et ne contient pas de sirop de ma?s à haute teneur en fructose ni d’édulcorants artificiels. Coke, quant à lui, dit que ses bouteilles en verre contiennent 60 calories, soit 35% de moins que les autres sodas.

Le lancement de produits à faible teneur en calories s'inscrit dans la foulée d'un effort à l'échelle de l'industrie, annoncé le mois dernier par Coca-Cola, PepsiCo, Dr Pepper Snapple Group et l'American Beverage Association, visant à réduire les calories des boissons de 20% d'ici 2025. Il est vrai que les sodas n’ont plus guère la cote auprès des consommateurs soucieux de leur santé. Une étude récente a montré qu’interdire les sodas sur les coupons alimentaires permettrait d'éviter à 141 000 enfants de devenir gros et à 240 000 autres de développer un diabète. Il reste à voir comment les boissons à base de stevia séduiront les consommateurs, en particulier les enfants du nouveau millénaire, un marché si convoité, qui ne semblent guère apprécier les sodas.