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Le plus haut législateur chinois, Zhang Dejiang, a exhorté les entreprises à obéir à la loi sur la sécurité des aliments et a prié les organes du gouvernement de remplir leurs devoirs de supervision, s'engageant à traiter avec sévérité les crimes dans le domaine.

M. Zhang, président du Comité permanent de l'Assemblée populaire nationale (parlement chinois), a fait ces remarques lors d'une visite dans la région autonome de Mongolie intérieure du 7 au 9 mai pour vérifier la mise en oeuvre de cette loi.

Lors de l'inspection, M. Zhang s'est informé du contr?le de la qualité dans les installations d'élevage ainsi que dans les coopératives agricoles et d'élevage, exhortant les grandes compagnies et coopératives agricoles à renforcer la supervision et la gestion des produits alimentaires, en se concentrant tout particulièrement sur les aliments pour animaux, les additifs et les pesticides.

M. Zhang a appelé les fabricants et vendeurs d'aliments à respecter toutes les procédures requises sur les matières premières et produits finis, tout en conservant des registres de ventes clairs dans le cadre d'un système de tra?abilité des responsabilités relatives à la sécurité des aliments.

Exhortant les académies agricoles et les centres d'inspection alimentaire à améliorer les procédures d'examen et de quarantaine, M. Zhang a souligné que les sociétés laitières devaient donner la priorité à la qualité et à la sécurité dans leur développement.

M. Zhang a appelé à des efforts pour promouvoir la sécurité des aliments afin de renforcer le sentiment de sécurité et de respect de la loi au sein du public. Il a également exhorté à la mise en place d'un mécanisme amélioré et faisant autorité dans le domaine de la supervision de la sécurité des aliments.