A l'approche de la fête du Printemps, des paysans du district de Jimo, à Qingdao, dans la province du Shandong (est de la Chine) sont occupés à confectionner des spécialités traditionnelles chinoises à base de farine, dont une variété de pain cuit à la vapeur pour approvisionner le marché du festival. A Jimo, il existe une coutume locale qui consiste à préparer une variété de pain cuit à la vapeur pendant la fête du Printemps, qui signifie que la prochaine année sera douce et heureuse et que la vie sera prospère.