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| Le ministre de l'Agriculture Han Changfu (à droite) et l'agronome Yuan Longping, connu comme le "père du riz hybride", ont inspecté mardi une culture à Sanya, la province du Hainan. Ils ont annoncé le lancement d'un projet pour développer de nouvelles souches de super riz avec des rendements espérés de 14,9 tonnes métriques par hectare, soit bien au-dessus de la moyenne mondiale de 4 tonnes. Guo Liliang/ China Daily |
De nouvelles souches de super riz avec un rendement prévu de 14,9 tonnes par hectare, devraient aider la Chine à maintenir son autosuffisance en riz et nourrir une grande partie du pays, un aliment de base pour plus de 60% de sa population, au cours des prochaines décennies, selon les experts.
Le ministre de l'Agriculture, Han Changfu, a lancé mardi un projet de recherche scientifique dans la province de Hainan pour développer de nouvelles variétés de super riz.
Ce projet, sera conduit par l'agronome Yuan Longping, connu comme le "père du riz hybride" pour avoir développé les premières variétés de riz hybride dans les années 1970, pourrait atteindre son objectif d'ici cinq à huit ans, selon le ministère.
?De nouvelles souches de super riz aux rendements élevés seront principalement cultivées dans le nord du pays et dans les grandes régions productrices de riz le long du fleuve Yangtsé, notamment dans le Sichuan, Hubei, Hunan, Zhejiang et le Jiangsu?, a déclaré Cheng Shihua, directeur de l'Institut national chinois de recherche sur le riz – la China National Rice Research Institute (CNRRI), qui participe également au projet.
En plus des rendements des récoltes, le go?t du riz et sa résistance face aux ravageurs et aux maladies seront pris en compte lors du développement de nouvelles souches de super riz, a-t-il expliqué.
La recherche sur le super riz hybride a débuté en 1996, suite à des efforts importants de la Chine pour assurer la sécurité alimentaire. Jusqu'à présent, le pays a approuvé pas moins de 108 variétés de souches de super riz.
La Chine a enregistré une production céréalière de plus de 589 millions de tonnes en 2012, avec pour la neuvième année consécutive une augmentation des récoltes de céréales, d'après le Bureau national des statistiques.
à l'heure actuelle, 17 millions d'hectares de riz hybride sont plantés en Chine, soit 58% des champs de riz du pays, a déclaré lundi Yuan Longping à l'occasion de la Conférence annuelle du Forum de Boao pour l'Asie (FBA), la province de Hainan.
Ajoutant que 4,7 millions d'hectares de riz hybride ont également été plantés à l'étranger.
Un production de plus 150 millions de tonnes de riz pourrait être crédible, si la moitié des champs de riz de la planète utilisaient ce riz hybride, qui pourrait nourrir 400 à 500 millions de personnes supplémentaires, a-t-il insisté.
Le super-riz en Chine a permis un rendement unitaire de 10,5 tonnes par hectare en 2000 et 12 tonnes en 2005, d'après le ministère.
En 2011, le type de riz DH2525 a produit 13,8 tonnes par hectare au cours d'un essai de plantation dans le comté de Longhui, la province du Hunan.
Une autre sorte de super riz, le Yongyou 12, a produit l'année dernière une récolte de 14,38 tonnes par hectare lors d'une base de démonstration de 8,5 hectare à Ningbo, la province du Zhejiang.
Grace à la plantation du riz hybride, le rendement moyen du riz en Chine a atteint 6,7 tonnes par hectare en 2012, bien plus élevé que le rendement unitaire mondial qui est de 4 tonnes, a fait observer Cheng Shihua.
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