Le président fran?ais salue l'inscription de la Champagne et de la Bourgogne viticoles au patrimoine de l'Unesco

06.07.2015 08h38

Le président fran?ais Fran?ois Hollande s'est réjoui samedi de la décision du Comité du Patrimoine mondial d'inscrire au Patrimoine mondial de l'Unesco "Les Climats du vignoble de Bourgogne" ainsi que les "coteaux, maisons et caves de Champagne", a annoncé samedi l'Elysée dans un communiqué.

"Le président de la République salue la décision du Comité du Patrimoine mondial, samedi 4 juillet, d'inscrire au Patrimoine mondial de l'Unesco 'Les Climats du vignoble de Bourgogne' ainsi que les 'coteaux, maisons et caves de Champagne'. Elle marque la reconnaissance internationale du patrimoine exceptionnel de ces régions et témoigne de la diversité et du dynamisme de nos territoires, qui sont la richesse de notre pays", peut-on lire dans le communiqué de la présidence fran?aise.

Les coteaux, maisons et caves de Champagne, ainsi que les "climats" du vignoble fran?ais de Bourgnogne sont inscrits au Patrimoine mondial de l'Humanité, a annoncé samedi 4 juillet l'Unesco sur Twitter.

Réuni jusqu'à mercredi à Bonn, en Allemagne, le comité du patrimoine mondial de l'organisation onusienne s'est prononcé en faveur d'une entrée de ces spécificités de la Champagne et de la Bourgogne viticoles.

Les coteaux, maisons et caves de Champagne correspondent aux "lieux où fut développée la méthode d'élaboration des vins effervescents, grace à la seconde fermentation en bouteille, depuis ses débuts au XVIIe siècle jusqu'à son industrialisation précoce au XIXe siècle", explique l'Unesco.

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