Selon les résultats de l'enquête d'échantillonnage de la récolte du riz de début de saison dans 10 provinces et régions de Chine publiés par le Bureau national des statistiques (BNS), en 2023, le rendement de la Chine devrait légèrement augmenter, enregistrant une hausse de la production unitaire malgré une légère baisse de la superficie totale des rizières.

(Photo/Xinhua)

L'augmentation de la production de riz de début de saison en Chine a permis de créer une base solide pour la stabilisation de la production annuelle de céréales.

Selon le BNS, en 2023, la production totale s'élève à 28,337 millions de tonnes, soit une augmentation de 215 000 tonnes (0,8%) par rapport à l'année précédente.

La surface des rizières a atteint 4,733 millions d'hectares, soit 219 000 hectares de moins qu'en 2022, ce qui représente une diminution de 0,5%.

Bien que la superficie des rizières ait diminué en 2023, la production unitaire s'élève à 5,987 tonnes par hectare, ce qui représente une augmentation de 72,7 kilogrammes par rapport à l'année précédente, soit 1,2%.

Au cours de la croissance du riz de début de saison, les conditions météorologiques dans les principales zones où est cultivée cette céréale restent généralement propices à sa croissance et à sa production. L'impact relativement faible des catastrophes naturelles survenues cette année sur les plantations et les températures moyennes plus élevées que la normale au cours de la période de semis et de plantation ont conduit à une estimation plus élevée de la production totale.