La demande et l'offre de porc en Chine seront plus équilibrées au quatrième trimestre, alors que la production porcine continue de se redresser, selon un responsable de l'agriculture.

En ao?t, la population porcine de la Chine a augmenté pour un septième mois consécutif, en hausse de 31,3% sur un an. Les stocks de truies ont augmenté pendant onze mois consécutifs, en hausse de 37% par rapport à l'année précédente, a déclaré le responsable du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales.

Quelque 2.030 nouvelles exploitations porcines ont commencé leurs activités dans tout le pays le mois dernier, ce qui porte le nombre total à 11.123 cette année, selon les données du ministère.

En raison de l'augmentation de l'offre, les prix du porc se sont stabilisés depuis ao?t.

Comme l'offre continue d'augmenter, les prix moyens du porc devraient baisser au quatrième trimestre par rapport à la même période l'année dernière, a déclaré le responsable.