Le riz en eau salée, développé par l'agronome Yuan Longping et son équipe, a atteint un rendement théorique de 546,74 kilos par mu (0,07 hectare) dans une rizière du comté de Yopurga, dans la région autonome ou?ghoure du Xinjiang (nord-ouest de la Chine).

Ce chiffre a été annoncé après une évaluation stricte et publique faite le mois dernier par un groupe d'experts du test de production, qui est composé de quatre experts renommés du riz.

L'équipe de recherche de Yuan Longping, qui a commencé à planter du riz dans un champ salin-alcalin en 2018, a étendu sa rizière expérimentale à plus de 20 hectares cette année dans ce comté, situé près du plus grand désert chinois, le Taklamakan.

Selon Wang Qi, un expert de l'équipe de recherche de Yuan Longping, la production de la rizière expérimentale montre que des terres salines-alcalines pourraient être transformées en bonnes rizières en trois à cinq ans.

La parcelle de recherche pour la culture du riz en eau salée est de nature fortement saline-alcaline, avec une salinité atteignant plus de 17‰ et une valeur de pH supérieure à 8,0, cependant, le riz e eau salée a aussi pour effet d'améliorer le sol et de réduire la teneur en sel et en alcali, a indiqué M. Wang.