Chengdu : cérémonie d'ouverture du Festival de la cuisine asiatique

le Quotidien du Peuple en ligne | 15.05.2019 17h15

1/9Photo montrant des plats du Festival de la cuisine asiatique intitulé ? repas sur la terre de l'abondance ?. (Photo/ An Yuan)
2/9Des pousses de bambou avec du poivre du Sichuan. (Photo/ An Yuan)
3/9Du poumon à la sauce pimentée. (Photo/ An Yuan)
4/9Des tranches de porc sautées au poivre et au piment. (Photo/ An Yuan)
5/9Du b?uf gras style Gongbao. (Photo/ An Yuan)
6/9Une invitée déguste des mets. (Photo/ An Yuan)
7/9Une carte du menu du festival ? repas sur la terre de l'abondance ?. (Photo/ An Yuan)
8/9Photo montrant des participants étrangers lors du festival. (Photo/ An Yuan)
9/9Un chef cuisine lors du festival. (Photo/ An Yuan)

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Le 14 mai soir a eu lieu à Chengdu, capitale de la province du Sichuan (sud-ouest de la Chine) la cérémonie d'ouverture du Festival de la cuisine asiatique intitulé ? repas sur la terre de l'abondance ? dans le cadre de la Conférence sur le dialogue des civilisations asiatiques (CDCA). Invitant 200 personnalités venant de quatre coins du monde, le festival a pour but de mettre l'accent sur une ? immersion ? dans la dégustation de la gastronomie et d'apporter aux invités une culture et une interaction aux couleurs locales. Au cours du festival ont été présentés 16 plats du Sichuan qui ont fait saliver les participants.

(Rédacteurs :Gao Ke, Yishuang Liu)

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