Célébration de la Fête de la mi-automne à Pingyao

09.09.2014 09h15

Bien que Pingyao, une ville de 2 700 ans dans la province septentrionale du Shanxi, soit de plus en plus moderne, les habitants locaux restent fidèles aux traditions de la Fête de la mi-automne.

Dans une cour carrée située dans le nord de la ville, qui est inscrite sur la liste du patrimoine culturel de l'UNESCO depuis 1997, Luo Aiqing, 88 ans, prépare des gateaux de lune pour sa famille et ses clients.

Il lui faut seulement quelques secondes pour fa?onner la pate en gateau de lune.

"Je prépare ces gateaux depuis plus de 80 ans et ma famille préfère toujours les gateaux faits maison à ceux achetés dans les supermarchés", a confié la vieille dame.

Personne ne sait à quand remonte cette tradition, mais à l'occasion de la Fête de la mi-automne, le 15e jour du 8e mois lunaire, les habitants locaux font un "tuanyuan" géant d'environ 30cm de diamètre, un gateau de sucre et de noix, pour toute la famille.

Ces dernières années, la ville s'est modernisée et a accueilli de nombreux touristes chinois et étrangers, mais la Fête traditionnelle de la mi-automne reste inchangée.

Dans une autre cour carrée, Cheng Xiao, 20 ans, aide ses parents à préparer le repas de fête après être rentrée de Taiyuan. "Cela me fait tellement plaisir de passer du temps avec ma famille", a-t-elle indiqué.

Li Hanqiu, expert en coutumes folkloriques de l'Institut de recherches sur la littérature et l'art populaire de Chine, a expliqué que la Fête de la mi-automne, symbole de réunions de famille, était particulièrement importante pour les Chinois.

"Peu importe comment les temps changent, cette fête sera toujours importante pour les Chinois", a-t-il assuré.

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