A l'horizon 2035, la Tunisie prévoit de produire annuellement pas moins de 250.000 tonnes d'huile d'olive, selon le document de la stratégie de promotion des cha?nes de valeurs de l'olive et de l'huile d'olive relayé dimanche par la presse locale.

D'après le document élaboré par le ministère de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, le pays ambitionne d'exporter annuellement environ 200.000 tonnes d'huile d'olive et d'assurer 50.000 tonnes de ce produit en moyenne pour la consommation locale.

"La stratégie prévoit également d'améliorer la production, la qualité et la valorisation, et ce à travers le renouvellement des vieilles plantations (1.000 hectares/an), la diversification des variétés, en plus de l'intensification des oléicultures pluviales (10.000 hectares/an) et la gestion des ressources naturelles", lit-on dans le document.

Cette stratégie aura notamment comme objectifs la diversification des exportations vers des pays hors de l'Union européenne et l'accès à de nouveaux marchés.