Le riz miracle chinois (4)

( La Chine au présent )

01.03.2013 à 10h34

Une manne céleste

Bien que la diffusion des techniques du riz hybride dans le monde entier ait considérablement contribué à la sécurité alimentaire, le ? super-riz ?, que les experts ont continué à développer sur les 20 dernières années pour obtenir un rendement plus élevé encore, consomme beaucoup d'eau, d'engrais et de pesticides. Pour le moment, en Chine, la production céréalière consomme 40 % des engrais de la planète et la production de riz absorbe 50 % des ressources en eau douce du pays. Ce modèle de culture a augmenté la charge des paysans et a nui à l'environnement. Pour économiser les investissements dans la production du riz, obtenir le meilleur rendement possible, tout en protégeant l'environnement, les scientifiques chinois ont commencé dès la fin du siècle dernier à développer la nouvelle espèce du ? super-riz vert ? qui consomme moins d'engrais, moins de pesticides et moins d'eau. Ils ont permis de réaliser de grands progrès.

En 2008, la Chine a entamé une coopération internationale avec la Fondation Bill&Melinda Gates pour produire et promouvoir la culture du ? super-riz vert ?. En 2009, les scientifiques chinois ont cultivé à titre d'essai cette nouvelle espèce de ? super-riz vert ? dans huit pays africains (le Libéria, le Mali, le Mozambique, le Nigéria, le Rwanda, le Sénégal, la Tanzanie et l'Ouganda), quatre pays d'Asie du Sud-Est (le Cambodge, l'Indonésie, le Laos et le Viet Nam ), trois pays d'Asie du Sud (le Bangladesh, le Pakistan et le Sri Lanka), ainsi que dans trois provinces (le Guizhou, le Sichuan et le Yunnan ) et une région autonome de Chine (le Guangxi). Ce nouveau ? super-riz ? possède d'indéniables atouts : résistance aux maladies des plantes, résistance à la sécheresse et rendement élevé. Le riz magique, qui n'est pas de type OGM, a obtenu ses premiers succès après avoir été cultivé à l'essai dans quelques pays africains et asiatiques ciblés. Les paysans locaux l'appellent la ? Manne de Dieu ?.

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