Le Temple de Cang Jie se trouve dans le canton de Shiguan du comté de Baishui, dans la municipalité de Weinan. Il a été construit pour commémorer Cang Jie, un ministre de l'Empereur Jaune à qui l'on attribue l'invention des caractères chinois. D'après ce que rapporte la ? Tablette du Temple de Cang Jie ?, le temple, d'une vaste étendue, remonte à la 5e année du règne de l'empereur Han Yanxi (162 de notre ère), et compte plus de 2 000 ans d'histoire.

Le Temple de Cang Jie de Baishui est le seul batiment restant en Chine commémorant l'invention de l'écriture, c'est une unité de vestiges culturels clés placée sous protection de l’état, et c'est aussi le seul vestige de son genre en Chine bénéficiant de ce type de protection.

Le Temple de Cang Jie abrite également 48 vieux cyprès dont l'age atteint un millier d'années et qui le placent au premier rang des Trois grands groupes de vieux cyprès de Chine (Temple de Cang Jie, Temple de Confucius à Qufu, Mausolée de l'Empereur Jaune).