L'inventeur du Big Mac de McDonald's est décédé lundi 28 novembre à l’age de 98 ans, a annoncé le géant du fast-food américain.

Michael "Jim" Delligatti est décédé entouré de sa famille à son domicile près de Pittsburgh, en Pennsylvanie aux Etats-Unis. Ses funérailles auront lieu le 3 décembre.

Le Big Mac est composé de deux steaks hachés, fromage, cornichons, laitue, et oignons couverts d’une sauce spéciale. C’est en 1967 qu’il a ainsi créé le plus célèbre hamburger du monde.

Le sandwich a été introduit chez une quarantaine de restaurants franchisés McDonald’s qu’il dirigeait en Pennsylvanie. Et ensuite, le Big Mac fait son apparition dans tous les restaurants McDonalds à travers les Etats-Unis.

Depuis 50 ans, des millions de hamburgers ont été vendus dans le monde dont la recette est encore un secret bien gardé.