Les autorités de la capitale de la province du Guangdong ont promis d'augmenter les inspections de riz et produits assimilés après la détection de huit lots de riz et et deux lots de nouilles de riz contaminés.
Cette initiative vise à s'assurer de la qualité du riz, des nouilles de riz et de produits connexes vendus dans la métropole du sud où le grain est un aliment de base, selon un communiqué publié sur le site internet de l'Administration des aliments et drogues de Guangzhou.
L'administration a lancé une campagne d'inspection au cours des dernières semaines et a trouvé que la teneur en cadmium de six lots de riz et deux lots de nouilles de riz dépassait les normes nationales.
?Tous les paquets de riz contaminés et nouilles de riz ont été hermétiquement fermés?, a indiqué le communiqué qui a été publié dimanche.
Le riz a été acheté dans la province voisine du Hunan et les nouilles ont été produites par deux usines à Dongguan, une ville du delta du fleuve des Perles dans la province du Guangdong.
Au même moment, la teneur en cadmium de riz dans deux restaurants et cantines des deux universités a été inspecté et il s'est avéré qu'elle dépassait également les normes nationales.
Aucun cas d'intoxication au cadmium n'a été signalé à Guangzhou, selon les sources du Centre de prévention et du contr?le des maladies de la ville.
Xie Jianfeng, directeur du centre de services alimentaires de l'Université Zhongkai de l'Agriculture et du génie de Zhongkai, a déclaré que son établissement avait été victime d'une affaire du riz contaminé après avoir acheté en mars, vingt sacs de nouilles de riz de la marque Cuizhu pour les petits déjeuners.
Des nouilles contenant un taux de cadmium excessif, ont été produites par une usine dans le canton de Daojiao à Dongguan, a-t-il expliqué.
En déclarant aux médias locaux : ?Le fabricant de nouilles de riz a une licence d'exploitation et ses produits répondent aux exigences de l'hygiène de l'Etat, mais n'avait pas pris pas de dispositions relatives aux inspections du contenu en cadmium?.
?L'université a scellé neuf autres sacs de nouilles de riz pour complément d'enquête", a-t-il ajouté.
Un responsable de l'usine a déclaré que son entreprise a été victime du riz contaminé, après avoir acheté douze tonnes de céréales dans la province du Hunan au début de l'année.
?Maintenant, l'entreprise a scellé les autres sacs suspects de nouilles de riz contaminées pour complément d'enquête et a promis de rappeler tous les produits contaminés vendus?, a-t-il annoncé.
Des experts ont déclaré que la marque de nouilles de riz, Cuizhu, était habituellement utilisée à Guangzhou et qu'environ 80% de ses produits disponibles dans la ville étaient produites par les sociétés de riz dans le canton de Daojiao à Dongguan.
Huang Weiliang, directeur de la cantine n°3, de la South China Business School de l'Université des Etudes Etrangères du Guangdong, a affirmé qu'aucun riz contaminé n'avait été préparé pour les étudiants et les enseignants.
Le collège a re?u le riz contaminé d'un fournisseur local et huit sacs ont été préparé pour un repas test au mois de mars.
?Nous avons scellé le céréale contaminé, venant de la province du Hunan, dès que nous avons appris sa haute teneur en cadmium?, a-t-il dit.
?Actuellement, la cantine utilise du riz acheté dans la province du Jiangxi?, a-t-il ajouté.
Le commerce des deux restaurants a beaucoup souffert quand le résultat des inspections a été rendu public.
Un dirigeant nommé Liang, du restaurant Pacific Seafood à Guangzhou, a reconnu que l'affaire du riz contaminé a sérieusement affecté l'activité de son restaurant. ?Certains clients de longue date sont même venus à demander des explications?, a déclaré Liang.