Le thé vert et le café pourraient contribuer à réduire le risque d'AVC

15.03.2013 à 08h48

Le thé vert et le café pourraient contribuer à réduire le risque d'arrêt vasculaire cérébral (AVC), en particulier lorsqu'ils sont intégrés régulièrement à un régime alimentaire, indique une étude publiée jeudi dans le média spécialisé américain Stroke: Journal of the American Heart Association.

"C'est la première étude à grande échelle jamais réalisée qui examine de manière combinée les effets du thé vert et du café sur les risques d'AVC", a déclaré Yoshihiro Kokubo, directeur de cette enquête au sein du Centre cérébral et cardiovasculaire national du Japon.

"On peut améliorer son régime de vie de manière modérée mais positive pour réduire son risque d'AVC en ajoutant du thé vert à son régime alimentaire", a-t-il indiqué.

Les chercheurs ont interrogé 83 269 Japonais adultes sur leurs habitudes de consommation de thé vert et de café, suivant ces patients sur une durée moyenne de 13 ans. L'étude a révélé que plus les gens buvaient de thé vert ou de café, plus leurs risques d'AVC se réduisaient.
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