En vue de stimuler un développement de qualité de l'industrie des plats préparés, la deuxième Conférence de l'ouest de la Chine sur le développement de l'industrie des plats préparés, ainsi que la Foire de 2023 de l'ouest de la Chine des plats préparés, se tiennent actuellement du 11 au 13 juillet dans le district de Liangping, à Chongqing, dans le sud-ouest de la Chine.

Ouverture de la deuxième Conférence de l'ouest de la Chine sur le développement de l'industrie des plats préparés et de la Foire de 2023 de l'ouest de la Chine des plats préparés. (Zhou Le / Le Quotidien du Peuple en ligne)

La Foire de 2023 de l'ouest de la Chine des plats préparés compte plus de 130 exposants, notamment originaires de Beijing, du Guangdong (sud de la Chine) et du Fujian (sud-est de la Chine). Ils couvrent un large éventail d'industries telles que les nouvelles technologies de conservation et de congélation de plats préparés, le matériel, l'emballage, la conception, les produits, le commerce en ligne, les matières premières, etc. Les exposants sont notamment des grandes entreprises nationales, des entreprises de produits finis, des entreprises d'assemblage d'équipements, etc. Au total, près de 1000 catégories de produits sont présentées durant cette exposition.

Ces dernières années, le district de Liangping s'est appuyé sur des ressources naturelles exceptionnelles et sur une industrie agroalimentaire entièrement développée pour se lancer dans la course à l'industrie de plats préparés, ce qui lui a valu le titre de ? capitale de l'ouest de la Chine des plats préparés. ?