Selon l'Organisation d'enquête sur le Henan du Bureau d'Etat des statistiques, la province du Henan (centre de la Chine), principale province productrice de denrées alimentaires du pays, a vu sa production céréalière augmenter de 1,9 % par rapport à l'année précédente pour atteindre 68,26 millions de tonnes cette année.

Le Henan a connu une récolte exceptionnelle pendant quatre années consécutives, avec une production céréalière annuelle dépassant 65 millions de tonnes chaque année. Les principaux produits céréaliers, en particulier le blé, le ma?s et le riz, ont tous vu leur rendement augmenter.

La production record de cette année a été réalisée grace à une augmentation de la superficie de culture des céréales de la province de 4 253 hectares par rapport à l'année précédente et un rendement unitaire plus élevé, générant une production moyenne de 6 356 kg par hectare, soit 118,5 kg de plus par rapport à 2019.