La Chine a levé l'interdiction sur la vente du b?uf américain un mois après la première rencontre de Xi Jinping et Donald Trump à Mar-a-Lago. Selon certains analystes, la viande américaine moins chère pourrait exercer une pression sur le marché intérieur chinois, alors que d'autres estiment que l'impact sera minime.

Un autre consensus a été consenti dans neuf domaines, notamment au niveau du commerce agricole, des services financiers, des investissements et de l'énergie, a annoncé le Bureau d'information du Conseil des affaires d'Etat lors d'une conférence de presse le 12 mai. L'importation chinoise de b?uf des USA commencera au plus tard le 16 juillet, selon Zhu Guangyao, le ministre chinois des Finances.

Le président Donald Trump a exprimé son enthousiasme en commentant sur Twitter : ?This is REAL news.? (Ce sont des informations réelles.)

Aux Etats-Unis, la National Cattlemen's Beef Association a noté que ce n'était pas trop exagéré de dire combien cela sera bénéfique aux producteurs de bétail américains. La Chine interdisait l'importation de la plupart des b?ufs américains depuis 2003, face aux inquiétudes concernant la maladie de la vache folle. Cependant, les deux tiers des importations chinoises de b?uf provenaient des Etats-Unis avant ce boycott. Bien que la Chine ait levé l'interdiction en 2016, les commandes sont restées faibles.

L'absence du b?uf américain pendant plus d'une décennie a permis aux importations chinoises de cro?tre rapidement. Aujourd'hui, avec le marché à la croissance la plus rapide dans ce secteur, la Chine est devenue le deuxième importateur mondial de viande bovine. Les statistiques montrent que le pays a importé 825 000 tonnes de b?uf en 2016, pour un co?t de 2,6 milliards de dollars. Une hausse de seulement 15 millions de dollars par rapport à 2003, la dernière année où le b?uf américain était présent en Chine en grande quantité.

Sur la base des récentes statistiques publiées par le Bureau national des statistiques de la Chine, le prix moyen du b?uf domestique par kilogramme était de 66,96 RMB (8,69 euros) au début du mois de mai. Le co?t de la viande importée, en comparaison, se situait autour de 20 RMB, mais par contre doivent être congelées avant d'être transportées en Chine.

Alors que certains concessionnaires craignent que l'entrée à nouveau sur le marché des Américains n'abaisse le prix du b?uf chinois, pour Li He le président de Mongolia Kerchin Cattle, le plus important producteur de b?uf en Chine, cela ne devrait pas avoir un impact énorme sur le marché chinois. Soulignant que le marché intérieur avait résisté à plusieurs tests ces dernières années, y compris la présence d'importations en provenance d'Australie et du Brésil.

Le marché chinois devra une nouvelle fois s'adapter avec un prix moindre pour le boeuf américain.