Dernière mise à jour à 11h32 le 02/08
1/6La chuan chuan xiang : Il s'agit d'une sorte de brochette plongée et cuite dans un bouillon.
2/6Les nouilles dandan : Il s'agit de nouilles garnies de sauce épicée, de viande hachée, de cacahuètes concassées et d'oignons verts émincés.
3/6Le fuqi feipian : Ce plat, dont le nom peut être traduit par ? morceaux de poumon du mari et de la femme ?, est préparé à partir de viande et de tripes de b?uf.
4/6Le mapo doufu : Il s'agit d'un plat épicé à base de viande hachée et de tofu, le tout assaisonné avec une pate de haricots fermentés.
5/6Le maocai : Il s'agit d'un plat composé principalement de viande, de produits à base de soja, de légumes verts, de fruits de mer et de champignons.
6/6Le porc/b?uf bouilli épicé : Ce plat est préparé avec des tranches de porc ou de b?uf plongées dans un bouillon assaisonné avec des morceaux de piment.
Six plats chinois à tester absolument à Chengdu!
La chuan chuan xiang : Il s'agit d'une sorte de brochette plongée et cuite dans un bouillon.
Les nouilles dandan : Il s'agit de nouilles garnies de sauce épicée, de viande hachée, de cacahuètes concassées et d'oignons verts émincés.
Le fuqi feipian : Ce plat, dont le nom peut être traduit par ? morceaux de poumon du mari et de la femme ?, est préparé à partir de viande et de tripes de b?uf.
Le mapo doufu : Il s'agit d'un plat épicé à base de viande hachée et de tofu, le tout assaisonné avec une pate de haricots fermentés.
Le maocai : Il s'agit d'un plat composé principalement de viande, de produits à base de soja, de légumes verts, de fruits de mer et de champignons.
Le porc/b?uf bouilli épicé : Ce plat est préparé avec des tranches de porc ou de b?uf plongées dans un bouillon assaisonné avec des morceaux de piment.
