Le Début du printemps chinois et ses neuf coutumes (5)
Source: le Quotidien du Peuple en ligne 04.02.2015 13h38
? Mordre ? le printemps
Dans de nombreuses régions chinoises, il est de coutume de ? mordre le printemps ?, c’est-à-dire de manger une sorte de crêpe fourrée à la viande et aux légumes frais, une recette spéciale pour fêter le début du printemps.