7 choses à savoir et à faire pendant le Festival des bateaux-dragons (2)

Source: le Quotidien du Peuple en ligne   30.05.2014 11h10

Manger des zongzi

La plupart des festivals chinois sont liés à une spécialité culinaire particulière, et le Festival des bateaux-dragons ne fait pas exception.

Un plat très populaire du Festival des bateaux-dragons sont les zongzi. Cette savoureuse spécialité se compose de boulettes de riz avec de la viande, des cacahuètes, des jaunes d'?ufs ou d'autres garnitures, enveloppées dans des feuilles de bambou. La tradition des zongzi est destinée à nous rappeler les pêcheurs du village qui dispersèrent du riz dans l'eau de la rivière Mi Luo pour apaiser les dragons du fleuve, afin qu'ils ne dévorent pas Qu Yuan.

Les zongzi, un plat populaire pendant le Festival des bateaux-dragons. [Photo / IC]