Le mot ? hutong ? est l'un des nombreux termes associés au vieux Beijing, non seulement en raison du style architectural distinctif de ces vieilles rues, longues et sinueuses, avec des maisons construites des deux c?tés d'une voie étroite, mais aussi du fait des gens qui y vivent et de la vie qu'ils y mènent. Peu importe les changements du monde extérieur, ces vieux Pékinois vivent de la même fa?on que leurs parents et grands-parents, faisant leurs courses dans les mêmes vieilles boutiques grandes comme un placard installées en face de leurs maisons, et allant rendre visite à leurs voisins en pyjama. Leur mode de vie incarne l'essence de la culture traditionnelle de Beijing car c'est vraiment un patrimoine vivant.