Le 10 mars, Yang Yimin, professeur du département d'archéologie scientifique et d'histoire scientifique de l'Université des Sciences de Chine, a montré un morceau de fromage vieux de 3 600 ans. Après une collaboration et des recherches menées depuis des années, des scientifiques chinois et allemands ont déclaré avoir trouvé les morceaux de fromage les plus vieux du monde dans des objets funéraires vieux de 3 600 ans dans le tombeau de Xiaohe, dans le bassin de Talimu au Xinjiang. Le dernier numéro du célèbre magazine ? Nature ? a également rapporté ce résultat de recherches.