La résidence des H?tes d'Etat de Diaoyutai se situe dans le district Haidian à Beijing. C'est un lieu important de la capitale chinoise, où les dirigeants chinois organisent des activités nationales et diplomatiques. L'endroit s'est taillé une réputation internationale pour sa cuisine unique à l'occasion des banquets d'Etat du pays, pour la qualité de ses services et son jardin extraordinaire qui combine l'héritage légué par l'histoire et l'innovation moderne.
Pendant longtemps, réservé aux dirigeants chinois et aux invités importants de l'Etat, le Diaoyutai est resté bien énigmatique au yeux du public. Mais récemment, ce lieu a été ouvert aux clients ordinaires et son mystère a ainsi été dévoilé.