Les autorités allemandes ont déclaré vendredi que plus de 3.500 exploitations agricoles dans le nord-ouest de l'Etat de Basse-Saxe avaient été fournies avec du ma?s contaminé par une substance hautement toxique.
Le ministère de l'Agriculture a déclaré que l'état d'au moins 10.000 tonnes de fourrage de ma?s de la Serbie qui a été contaminée à une mycotoxine "fortement cancérogène". L'aflatoxine B1 a été transmise à 13 entreprises d'aliments pour animaux qui produisent des aliments pour animaux pour 3 560 fermes dans l'Etat et de nombreuses fermes dans d'autres régions.
Mais le ministère exclure tout danger pour l'homme, soit à travers le lait extrait de vaches nourries avec l'aliment contaminé soit à travers la consommation de la viande.
"Un danger pour les consommateurs à travers le lait contaminé à l'aflatoxine peut être considéré comme peu probable étant donné les démarches entreprises par les laiteries", a indiqué le ministère dans un communiqué.
Sur la livraison initiale de 45.000 tonnes de fourrage de ma?s, 10.000 tonnes ont été enfermés dans le port, 25.000 tonnes ont été découverts dans un entrep?t à Brême puis retirés de la circulation.
L'aflatoxine B1 est l'une des substances les plus cancérigènes. Le niveau maximal légalement autorisé de la substance est de 0,02 milligrammes par kilogramme. Cependant, le niveau d'aflatoxine B1 dans la livraison de la Serbie a été trouvé d'être environ 0,204 milligrammes par kilogramme, selon les autorités.
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