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Shandong : comment des vignobles haut de gamme ont transformé un village de montagne chinois
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| (Shaokun / Xinhua) |
En rentrant du travail, Huang Chuanguo, un villageois de 60 ans, salue ses collègues fran?ais dans un mélange de chinois et de fran?ais, une scène courante à Mulangou, un petit village de montagne de la province du Shandong (est de la Chine). Mulangou est niché dans le district de Penglai de la ville de Yantai, une région située à 37,5 degrés de latitude nord, idéale pour la culture de la vigne. Cette zone privilégiée a attiré sept vignobles nationaux et internationaux haut de gamme qui se sont installés autour du village, où ils cultivent collectivement plus de 7 000 mu (466,67 hectares) de vignes.
L'arrivée des vignobles a transformé la vie des villageois locaux, dont beaucoup devaient auparavant chercher du travail loin de chez eux. Dans ce village de 150 foyers, 80 % des résidents ont trouvé un emploi dans les vignobles, gagnant un revenu mensuel de plus de 2 000 yuans (environ 278 dollars). De plus, les deux tiers des terres agricoles du village ont été louées à des caves à vin, ce qui permet aux villageois de bénéficier d'un revenu locatif stable.
Huang Chuanguo fait partie des bénéficiaires. Depuis 2018, il travaille au Domaine Long Dai, un vignoble réputé créé par les Domaines Barons de Rothschild (Lafite), dont le siège social est à Bordeaux. Là, il gère et cultive des raisins tout en gagnant un revenu locatif annuel de 4 500 yuans grace à la location de ses 10 mu de terres agricoles.
Au-delà de l'augmentation des revenus des villageois, les caves à vin ont stimulé les échanges culturels.
Charles Treutenaere, directeur général du Domaine Long Dai, s'est immergé dans les traditions locales au cours de ses 16 années dans le village, apprenant même le dialecte local. Il aime assister aux événements du village, comme les mariages et les fêtes de naissance, en offrant des enveloppes rouges, également appelées hongbao, conformément aux coutumes traditionnelles chinoises.
De même, la fête des vendanges du Domaine Long Dai intègre des éléments locaux. Les villageois préparent des plats maisons dans un grand champ ouvert pendant le festival, avec des poulets d'élevage, des moutons et des ingrédients locaux. Une photo accrochée dans le hall du domaine viticole montre une scène capturée lors du festival des vendanges de 2022, où Charles Treutenaere, le personnel et les villageois ont dansé et fait la fête ensemble.
La présence de domaines viticoles a considérablement renforcé la réputation de Mulangou. En tant que seul vignoble de Lafite en Asie, le Domaine Long Dai est devenu une destination populaire pour les amateurs de vin, attirant près de 10 000 visiteurs en 2023. L'afflux de touristes a alimenté la croissance de l'industrie touristique locale. Plus d'une douzaine de chambres d'h?tes de charme mettant en valeur la culture du vin ont été créées dans le village. Des entreprises complémentaires, telles que des jardins de cueillette de fruits et des étangs de pêche, sont également florissantes.
Selon Huang Chuanlian, un responsable de Mulangou, s'appuyant sur l'industrie viticole florissante, le village prévoit maintenant de développer un secteur intégré englobant la viticulture, la vinification, le tourisme et les activités culturelles.
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| (Shaokun / Xinhua) |
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| (Shaokun / Xinhua) |
